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寿司ビジネス — 企業出版サイト│クロスメディア・マーケティング。マイナビ文庫】すし図鑑ミニ ~プロもビックリ!!~ | ぼうずコンニャク。知ると楽しい! すしのすべて 日本の伝統食のおいしさのひみつを大研究。寿司・魚に関する本 まとめ売り 4冊セット 寿司や魚について学べる書籍をまとめて出品します。。寿司の教科書 決定版 (e-MOOK) |本 | 通販 | Amazon。料理の勉強・知識向上・お店の参考資料にもおすすめです。【内容】・すしレシピ(Sushi cook book)・魚の本(旬の食材/図鑑)・すしの技術大全・寿司を識る【状態】・中古品のため、表紙や角に多少のスレや使用感があります・中身は比較的きれいで、読むのに支障はありません・書き込みや破れは見当たりません(見落としがあればご了承ください)【注意事項】・バラ売りは不可でお願いします・中古品にご理解ある方のみご購入ください・即購入OKです寿司職人を目指している方、飲食店をされている方、魚好きの方にぜひ
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